Нюрнберг (або Nürnberg німецькою мовою) – це те, що більшість людей уявляють собі, коли думають про німецьке місто. Друге за величиною місто в Баварії, воно має середньовічну спадщину з величним замком на пагорбі та оточуючими міськими стінами, власною ковбасою, одним із найкращих різдвяних ярмарків у країні та навіть сумнозвісними нагадуваннями про націонал-соціалістичне минуле Німеччини.
Тут ви знайдете повний путівник про те, як провести ідеальні вихідні в Нюрнберзі, зокрема, де поїсти, що робити та як пересуватися цим чарівним німецьким містом.
День 1: Ранок
9:30 ранку: деякі відвідувачі починають свою подорож до Нюрнберга через невеликий міський аеропорт і добираються до центру невеликою відстанню громадським транспортом (усього за 2,50 євро та 15-хвилинна поїздка), але більшість людей прибувають німецьким вантажним транспортом. сполучених потягів Deutsche Bahn і висадка на Hauptbahnhof (центральний залізничний вокзал). Якщо ви можете прибути вранці, уточніть у своєму помешканні щодо раннього заїзду. Місто невелике і зручне для прогулянок, тому ви можете планувати свої подорожі пішки або скористатися системою громадського транспорту (VGN).
9:45 ранку: Вийдіть із головного залізничного вокзалу в напрямку північного сходу, слідуючи стіні. Увійдіть у місто через вражаючі Кенігстор (Королівські ворота), одні із семи воріт міста. Звідси ви можете оглянути Handwerkerhof (подвір’я ремісників). Ви знайдете вироби з видувного скла та металу, які виробляють у ливарному цеху, ідеальні варіанти для сувенірів.
10:45: Продовжуйте рух на північ по Königstraße. Якщо ви шукаєте більше покупок, ви можете знайти пішохідну зону Breite Gasse на сході (через Wollengäßchen) або більш висококласну Kaiserstraße на південь від річки.
11:30 ранку: виділіть скільки завгодно часу на покупки, перш ніж продовжити на північ до Старого міста (Альтштадт), перетнувши мальовничі Музейні брюкке або Флейшбрюкке через річку Пегніц. Зупиніться на історичному Хауптмаркт (головній ринковій площі), де з понеділка по суботу продаються місцеві товари та продукти. Помилуйтеся чудово реконструйованими будівлями (більшість з них були зруйновані під час Другої світової війни), такими як Фрауенкірхе, яка стоїть на східній стороні площі. Поки ви там, спробуйте скрутити мідне кільце біля Schöner Brunnen («Прекрасний фонтан») і загадати бажання. Якщо ви приїдете наприкінці листопада напередодні Різдва, це також місце розташування легендарного міського Christkindlesmarkt (різдвяного ринку) із веселими смугастими кіосками з цукерками.
День 1: після обіду
12:30: наразі ви, мабуть, голодні та готові до класичної франконської кухні. Немає необхідності витрачати час на велику трапезу, оскільки Нюрнберзький Брезен (крендель) є ідеальним першим прийомом їжі, а місцева легенда Брезен Колб на Хауптмаркті є ідеальним місцем для їжі. Звідси продовжуйте на північ Бургштрассе до замку.
13:15: Платіть за вхід до однієї із зіркових пам’яток міста, Кайзербург Нюрнберг (Імператорський замок Нюрнберга). Цей замок був у центрі середньовічного світу і досі залишається одним із найважливіших замків Німеччини. Серед його визначних пам’яток – ідеально кругла вежа Синвелл, королівські кімнати, далекоглядний Глибокий колодязь, каплиця та сади замку, повні ароматних бузкових дерев і найкращого виду на місто.
15:30: продовжуйте рух на захід уздовж міських стін і знайдіть площу біля Beim Tiergärtnertor. Це місце фахверкового будинку Альбрехта Дюрера, єдиного вцілілого будинку художника епохи Відродження за межами Італії та одного з небагатьох уцілілих бюргерських будинків золотого віку Нюрнберга. Якщо ви фанат, знайдіть час відвідати музей Альбрехта Дюрера. Що б ви не робили, ви не можете пропустити вражаючу статую Der Hase (Заєць), розташовану тут.
16:30: продовжуйте рух на південь на інший берег річки через Карлсбрюкке/Трьодельмаркт, прямуючи до Німецького національного музею. Перед входом зупиніться біля Шляху прав людини. Ця вражаюча скульптура на відкритому повітрі включає 30 восьмиметрових стовпів із вигравіруваними на них статтями Загальної декларації прав людини. У музеї любителів історії зацікавить найстаріший у світі збережений глобус 1492 року.
День 1: Вечір
18:30: нарешті настав час вашої великої баварської трапези. Поверніться до Handwerkerhof, щоб насолодитися ковбасою номер один у місті Nürnberger Bratwurst. Bratwurst Glöckleinis, який готують тут з 1313 року, є найстарішою ковбасною кухнею в Нюрнберзі. Насолоджуйтеся свіжою ковбасою, смаженою на вугіллі та поданою на жерстяній тарілці з квашеною капустою, картопляним салатом, хроном, свіжим хлібом і, звичайно, франконським пивом.
20:30: або кілька сортів франконського пива. Цілком добре назвати це ввечері після такого насиченого дня та кількох ситних пива. Але якщо у вас є більше вечірки, подумайте про Розі Шульц, щоб потанцювати поблизу.
23:30: нічне життя Нюрнберга набирає обертів близько 23:00 і триває до денного світла. Для невеликого клубу підвалу приєднайтеся до молоді Нюрнберга, щоб слухати реггі, фанк і соул у Stereo. Готель Das Unrat зручно розташований у центрі міста. Щоб отримати досвід елітного клубу, відвідайте Mach I, місце, де можна побачити та бути побаченим із кількома танцполами та VIP-зонами.
День 2: Ранок
9 ранку: снідайте в готелі. У вас насичений день.
10 ранку: окрім чудової середньовічної історії та різдвяної чарівності, люди приїжджають до Нюрнберга, щоб глибше заглибитися в найтемнішу главу Німеччини та роль Нюрнберга як її духовного центру. Розташований за 20 хвилин їзди на трамваї від центру міста, частково завершений майданчик для зборів нацистської партії демонструє грандіозні плани Адольфа Гітлера щодо міста та країни в цілому. Так і не завершені масивні трибуни, вкриті бур’янами, і невикористаний Конгрес-хол все ще вражають своїми масштабами. Прогулянка сайтом сюрреалістична; саме тут Гітлер уявляв, що святкуватиме перемоги нацистів і будуватиме плани на майбутнє. У центрі документації є кадри кінохроніки та інформація про підйом і падіння націонал-соціалістичного режиму.
День 2: післяобідній час
12:00: якщо ви хочете побачити кінець історії для нацистів, пройдіть через усе місто до Меморіального Нюрнберзького процесу та сумнозвісної зали суду, де переслідували лідерів нацистської партії. Судові процеси проходили Міжнародним військовим трибуналом між 20 листопада 1945 року та 1 жовтня 1946 року і залишили незабутнє враження на світ. Зал суду 600 все ще є робочим залом суду, але інформаційно-документаційний центр на верхньому поверсі будівлі суду відкритий для відвідувачів.
13:30: перекусіть ще раз — цього разу солодким — всесвітньо відомим Нюрнберзьким пряником (Lebkuchnerei). Fraunholz Lebküchnerei – це сімейна прянична пекарня, яка працює вже більше 100 років. У них є два магазини на північному кінці міста, де ви можете знайти традиційну версію, а також сучасні варіанти без молока та глютену. Перекусіть зараз і купіть додому, але не зловживайте перед обідом.
14:00: Обід є основною їжею дня в Німеччині, тож приготуйтеся зарядитися в Bratwurst Röslein. Цей улюблений ресторан Старого міста з 1493 року є ще одним класичним постачальником Nürnberger Rostbratwurst і є рекордсменом найбільшого ресторану Bratwurst у світі з місцем до 600 гостей. Якщо вам набридла ковбаса, не бійтеся! Є й інші німецькі класичні страви, як-от швейнебратен, шніцель і риндеррулад. Вегетаріанці та вегани також можуть насолодитися цим місцем з меню, яке відповідає їхнім потребам.
15:30: Відпочиньте після ранкової темряви, відвідавши один із модних районів Нюрнберга, GoHo. Тут ви можете насолодитися сучасним німецьким обідом або Kaffee und Kuchen у кафе Meinheim перед тим, як купувати вінтажні знахідки. Потім візьміть Spatler (місцеве пиво) після обіду, як це роблять місцеві жителі в Palais Schaumburg.
День 2: Вечір
18:00: продовжте свій легкий день, випиваючи коктейль у Мата Харі. Розташований на одній із найкрасивіших вулиць Нюрнберга, Вайсгербергассе, Mata Hari називають «найменшим живим баром у Німеччині». У меню представлено понад 40 коктейлів (а також пиво та вино), а кімната вміщує лише 40 осіб. Дивіться календар подій для живої музики та подій.
7 вечора: насолоджуйтеся високою культурою. Нюрнберзький оперний театр є одним із чотирьох баварських державних театрів, де показують опери, п’єси, балети та концерти. Це один із найбільших театрів Німеччини з різноманітним і цікавим розкладом, який обов’язково захопить будь-якого відвідувача. Побудований у 1903-1905 роках, його екстер’єр у стилі модерн і червоний інтер’єр вражають.
21:30: після ночі в опері поверніться до звичайного життя в Шанценброй. Ця пивоварня є баром для місцевих жителів. Його стримана атмосфера та якісна їжа в барі роблять його основним продуктом.