Проживши в Німеччині протягом багатьох років, я нарешті відчуваю себе досить комфортно із структурою перекидання. Але це потребувало проб і помилок. Чайові – це лише одна з тих речей, про які важко сказати, чи ви робите це неправильно. Забагато? Занадто мало? А в Німеччині часто не вистачає блиску індустрія послуг може залишити вас не надихнутим, щоб багато чайових взагалі.
Цей посібник допоможе вам зрозуміти, скільки чайових в Німеччині можна отримати в ресторанах, готелях, таксі та за різні послуги.
Чайові в німецьких ресторанах
Спочатку спілкування з друзями тут, у Німеччині, мало полегшило моє занепокоєння. Люди, яких я вважаю дуже щедрими, без проблем залишали чайові, якщо вони не мали багато грошей. Я не раз чув кульгаве виправдання «бути студентом». З моєї американської точки зору, як вони вважали це прийнятним?
Правда в тому, що чайові очікуються в Німеччині (як і в більшій частині Європи, за винятком, можливо, Італії), але набагато нижчими темпами, ніж у Північній Америці. Можливо, саме через це обслуговування є таким слабким у порівнянні з американськими стандартами. Забуті замовлення, несамовито обслуговування та закочування очей – нерідкі гарніри, які поєднуються з вашим замовленням. Можливо, вас не змусять давати чайові, особливо в Берліні, насмішливій столиці обслуговування.
Також врахуйте, що послуга може бути включена у ваш рахунок (позначено як bedienung ). Навіть слово для чайових, Trinkgeld або «випиваючи гроші», вказує, що це не більше ніж дрібні гроші. Ось ще кілька важливих термінів, які допоможуть вам насолодитися німецьким рестораном.
Отже, яка коротка відповідь? Звичайна практика залишати від 5 до 10 відсотків у ресторані для сидіння та просто округляти до найближчого євро або двох у кафе . П’ятнадцять відсотків – це просто щедрість, і більше, ніж це лише для туристів.
Як давати чайові в німецькому ресторані
Сума чайових – не єдина незвичайна річ для деяких відвідувачів. Процес оплати та чайових також значно відрізняється від Північної Америки.
Якщо ви чекаєте автоматичного отримання рахунку, ви будете чекати вічно. Німці насолоджуються неквапливим обідом і можуть продовжувати замовляти еспресо після їжі, можливо, інший десерт тощо.
Натомість, коли ви готові заплатити, подайте сигнал офіціанту та попросіть рахунок (« Die Rechnung bitte »). Сервер принесе рахунок і зазвичай очікує оплати, коли вони стоять. Це вимагає, щоб ви швидко вирішили питання про чайові, і спочатку це може викликати у іноземців нерви. Оцініть, скільки ви очікуєте заплатити і які чайові ви хочете дати, перш ніж повідомити їм, і це повинна бути транзакція без стресу.
Наприклад, якщо рахунок становить 14,50 євро, ви можете просто сказати «16 євро», і сервер негайно доставить вашу здачу. Якщо ви хочете, щоб вони зберегли здачу, наприклад, якщо ви платите навіть 20 євро, ви можете сказати: « Stimmt so ». Віола! Trinkgeld .
Також намагайтеся давати чайові готівкою, навіть якщо ви платите карткою. Це найкращий спосіб отримати підказку серверу.
Чайові в німецьких готелях
Чайові в готелях не так поширені, як у США. За гарне обслуговування в готелі з зірками ви можете дати швейцару по євро за сумку і залишити прибирання від 3 до 5 євро за ніч. Якщо консьєрж надає якусь послугу, наприклад, зателефонувавши під час бронювання у вишуканому ресторані, ви можете отримати чайові до 20 євро.
Якщо зупинитися в домашньому пансіонаті, схожому на B&B, чайові не очікуються.
Чайові таксі в Німеччині
У німецьких таксі чайові не потрібні, але зазвичай округляють до найближчого євро. За якісне обслуговування (розмовляння англійською, дитяче крісло, завантаження багажу) можна залишити чайові до 10%.
Чайові гідам у Німеччині
За хорошого гіда в Німеччині ви можете дати чайові до 10%. Особливо це стосується приватних турів або багатоденних турів. За безкоштовну екскурсію ви все одно повинні дати чайові принаймні 5 євро, оскільки гіди зазвичай повинні платити компанії за кожну людину, яка з’явиться, незалежно від того, чи вона дасть чайові чи ні.
Загалом, найкраща порада — дати чайові те, що вам зручно.