Страсбург – одне з найбільш густонаселених і цікавих міст Північної Франції. Ворота до регіону Ельзас з його виноградниками, селами з книгами оповідань, замками на пагорбах і франко-німецьким культурним корінням, Страсбург є ідеальною першою зупинкою в цьому районі. Хоча він менш відомий туристам, ніж Бордо, Ліон чи інші великі французькі міста, він може багато чого запропонувати — від історії до архітектури та музеїв. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про 15 найкращих речей у Страсбурзі, особливо під час першої поїздки.
Відвідайте палац Роган і його музеї
Головне місце для мистецтва та культури в Страсбурзі, палац Роган є домом для трьох важливих пам’яток: Музею образотворчого мистецтва, Археологічного музею та Музею декоративного мистецтва.
Палац, завершений у 1742 році, був спроектований таким чином, щоб імітувати грандіозність паризьких особняків і має витончені неокласичні елементи як усередині, так і зовні. Колись тут жила могутня родина Рохан.
Музей образотворчого мистецтва (Musée des Beaux-Arts) відкрився в палаці в 1889 році. Його постійна колекція може похвалитися багатьма картинами майстрів, зокрема Рембрандта, Рафаеля, Коро, Курбе та Фрагонара.
Тим часом, якщо вас цікавить археологічна історія та артефакти, відвідайте Археологічний музей, а Музей декоративного мистецтва зберігає колекцію, яка включає витончену кераміку, меблі та ошатні старі годинники.
Відвідайте Страсбурзький собор
Шедевр готичної архітектури, Собор Паризької Богоматері конкурує зі своїм більш відомим колегою в Парижі. Завершений у 1439 році, він велично височіє над площею Кафедраль, головною площею міста. Особливо запам’ятовується своїм запаморочливо високим готичним шпилем, який сягає приблизно 465 футів у небо, і фасадом з рожевого пісковику, це була найвища будівля у світі до середини 19 століття.
Усередині ви знайдете світлові, добре збережені вітражі (включаючи вікно-троянду), що відносяться до середньовіччя, чудові скульптури та астрологічний годинник дев’ятнадцятого століття, рухомі скульптури якого щодня пропонують видовище, відоме як «Парад апостолів». 12:30 Собор залитий святковими вогнями під час сезону зимових свят і приймає один із найбільших у регіоні традиційних різдвяних ярмарок.
Амбл навколо Маленької Франції
Мабуть, найбільш фотогенічний район міста, район, відомий як «Маленька Франція», має чарівність, схожу на казку. Звивисті доріжки на березі річки, фахверкові будинки 16-го та 17-го століть і балкони, переповнені яскравими квітами, – усе це додає привабливості. Цей район, який є частиною Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в межах старого міста, колись кипів комерційною діяльністю та був головним центром для рибалок, шкіряників і мельників.
Сьогодні тут багато ресторанів, кафе та старовинних готелів, а в теплу пору року це улюблене місце для вечірніх напоїв перед обідом або вечері з краєвидами на річку.
Магазин і спостереження за людьми на площі Клебер
Найбільша площа в центрі Страсбурга, площа Клебер, є чудовим місцем для огляду вітрин, спостереження за людьми та (у теплу пору) насолоди кавою чи пивом на одній із терас кафе-брассері, що виходять на площу.
Розташована на території Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, відомої як “Grande Île” (Великий острів), площа має кілька красивих та історичних фасадів. До них належать фахверкові будинки з типовими ельзаськими архітектурними деталями та l’Aubette 1928, нещодавно відреставрована будівля, побудована в неокласичному стилі протягом 18 століття, інтер’єри якої були розроблені трьома художниками-авангардистами наприкінці 1920-х років. Сьогодні відпочинковий комплекс, який включає кафе та бари, танцювальний зал та інші приміщення, вважається шедевром абстрактного мистецтва та дизайну початку ХХ століття. Інтер’єри Aubette були знову відкриті для публіки в 2006 році, і зараз тут проводяться виставки сучасного мистецтва та інші заходи.
Подивіться на криті мости та укріплені вежі
Одне видовище, яке захоплює та мальовниче як з води, так і зблизька, – це криті мости (“ponts couverts” французькою мовою), що складаються з трьох мостів, оточених укріпленими середньовічними вежами, усі з яких були зведені протягом 13 століття на річці Ілл.
Протікаючи через район Маленька Франція, три старі мости перетинають чотири канали річки Іль, а потім проходять через місто. У період середньовіччя вони були покриті дерев’яними дахами, які використовувалися як оборонний захист для солдатів, які стояли на них під час битв. Хоча наприкінці 18 століття вони були видалені, назва закріпилася.
Спробуйте традиційну квашену капусту
Оскільки важливий аспект подорожі – це скуштувати місцеву їжу та напої, ви обов’язково захочете спробувати страву, яка, напевно, найбільше асоціюється зі Страсбургом (і регіоном Ельзас загалом): квашену капусту. Цей простий рецепт квашеної капусти, як правило, готується з білих або фіолетових сортів хрестоцвітих, дуже смачний і ситний, особливо в супроводі зимових страв, таких як копчені ковбаси, варена або смажена картопля, солона ріпа та келих білого рислінгового вина. , ще одна фірмова страва Ельзасу.
Більшість традиційних французьких пивних та ресторанів, що спеціалізуються на ельзаській кухні, подадуть власні варіанти квашеної капусти. Два ресторани, які славляться своїми чудовими версіями, — Porcus (також відомий своїми ковбасами та м’ясними виробами) і Maison des Tanneurs, розташований в історичному фахверковому будинку в районі Маленька Франція.
Ковзання навколо загородження Вобан
Вгору за річкою від середньовічних критих мостів і укріплених веж, дамба Вобан була побудована приблизно в 1690 році за планами, створеними однойменним інженером. Він має панорамну терасу, з якої відвідувачі можуть милуватися приголомшливими видами на місто та мережу каналів, що з’єднуються з річкою Ілл.
Вид на дамбу особливо вражаючий і запам’ятовується вночі, коли вся споруда купається в різнокольорових вогнях, які відбиваються на річці Ілл. Подумайте про те, щоб після обіду вирушити в екскурсію на човні, яка проведе вас навколо дамби, повз криті мости та вежі, та інші частини старого Страсбурга.
Відвідайте винахідника друкарства на площі Гутенберга
Якщо ви взагалі цікавитеся історією книги та друкарства, вирушайте на площу Гутенберга, щоб побачити статую Йоганна Гутенберга, легендарного винахідника рухомого шрифту. Ґутенберг жив у Страсбурзі на початку 15 століття, і місто з гордістю заявляє, що бере участь у його революційній технології, завдяки якій книги стануть набагато доступнішими та доступнішими.
Віддавши шану Гутенбергу, досліджуйте площу та навколишні вулиці, заставлені магазинами та бутиками. Район рясніє магазинами середнього класу, незалежно від того, шукаєте ви одяг, аксесуари, вишукані продукти харчування чи подарунки.
Поласуйте піцою в ельзаському стилі Flammekeuche
Одна типова страва в ельзаському стилі, яка є одночасно бюджетною та смачною, — це flammkuchen (німецькою) або tarte flambée (французькою), пиріг із тонкою скоринкою, схожий на піцу, який широко поширений у Страсбурзі та регіоні. Основа, як правило, покрита шинкою, цибулею, грибами та іншими інгредієнтами, зазвичай біла, а не томатна, і часто готується зі сметаною або вершковим кремом.
Ідеально підходить для обіду чи неофіційної вечері, фламкухен дуже смачний із гарніром із салатом і пивом або хрустким келихом білого ельзаського вина. Ви також можете знайти десертні версії з яблуками та кальвадосом або іншими солодкими інгредієнтами. У Страсбурзі найкращі місця для відмінного фламекеуша включають Flam’s і Binchstub, обидва ресторани спеціалізуються на цій страві.
Побалуйте себе на щорічних різдвяних ярмарках
У той час як більшість людей обирають весну чи літо для поїздки до Франції, Страсбург важко перевершити під час сезону зимових відпусток, коли мова йде про тепло та настрій. Він відомий своїми величезними різдвяними ярмарками, які зазвичай відкриваються наприкінці листопада й тривають до 25 грудня або навіть до нового року.
Найбільший із традиційних ринків, які влаштовували в місті та регіоні Ельзас із 16 століття, розташований навколо Страсбурзького собору. Проте по місту є й менші, зокрема на міських площах. Близько 300 дерев’яних шале тепло освітлюють вулиці, продають традиційні частування, такі як кренделі, млинці, ковбаски та глінтвейн, а також святкові подарунки та прикраси. Це важливий досвід Страсбурга.
Прогулянка та пікнік у парку Оранжері
Найбільший і найстаріший парк Страсбурга — чудове місце для прогулянок тінистими доріжками, обсадженими деревами, або для пікніка з видом на численні клумби, фонтани, штучне озеро, альтанки та скульптури. Побудований у 17 столітті розлогий зелений простір може похвалитися 3000 деревами, десятками різновидів квітів і рослин, а також дикими птахами, зокрема лелеками. У парку також розташований елегантний Павільйон Жозефін, де проводяться виставки та інші заходи, працюють ресторани та боулінг-центр.
Щоб заощадити на тому, щоб одного разу обідати поза домом, запасіться хлібом, сиром, фруктами та іншими смаколиками з місцевих ринків, а потім розтягніться на лавці або на траві, щоб недорого пообідати просто неба.
Відвідайте історичний музей Страсбурга
Щоб отримати чудовий огляд історії Страсбурга, відвідайте цей історичний музей із видом на річку Ілл. Масштабні моделі міста, картини, предмети повсякденного життя, військова форма та зброя, а також археологічні артефакти з захоплюючих колекцій тут, які розповідають історію Життя і суспільство Страсбурга від Середньовіччя до середини ХХ ст.
Музей включає кілька нових кімнат і експозицій, у тому числі присвячених візитам імператора Наполеона на початку 19 століття. Сама будівля датується 16 століттям і має чудові архітектурні деталі, незважаючи на те, що вона раніше функціонувала як бійня.
Помилуватися церквою Святого Фоми
Велична церква Святого Томаса, яку називають «протестантським собором», є головною лютеранською та протестантською церквою міста. Розташована на фундаменті церков, які колись стояли тут ще в 6 столітті, нинішня є символом архітектури ельзаської готики з її зовнішнім виглядом із рожевого пісковика, довгим нефом і куполом.
На хорі знаходиться мавзолей Марешала де Саксона, який вважається шедевром похоронного мистецтва бароко XVIII століття. Інтер’єри також можуть похвалитися двома чудовими органами, фресками та вишуканими вітражами.
Прогуляйтеся по Європейському парламенту та округу
Комусь Європейський Союз і його внутрішня структура може здатися сухим і бюрократичним, а іншим усе це здасться захоплюючим. Брюссель може бути головною резиденцією європейських установ. Тим не менш, Страсбург також є столицею: у місті розташовані Європейський парламент, Рада Європи та Європейський суд з прав людини. Саме в місті на півночі Франції приймаються найважливіші політичні рішення ЄС.
Відвідайте сміливий футуристичний європейський квартал, щоб побачити всі три будівлі, розташовані в сучасних будівлях із вражаючими фасадами та архітектурними деталями.
Здійсніть одноденну поїздку до сусіднього Кольмара
Усього за 50 хвилин їзди поїздом на південь від Страсбурга Кольмар широко відомий як одне з найкрасивіших міст Ельзасу. Це головна зупинка на “Ельзаському винному шляху”, всіяному виноградниками, прибережними містами на Рейні та вражаючими замками.
Виділіть день, щоб дослідити Кольмар і його, здавалося б, позачасові фахверкові будинки, яскраві фасади, звивисті канали та чарівні винстуби (виноробні таверни, де подають традиційні ельзаські страви та вина). Якщо дозволяє час, здійсніть екскурсію на човні, щоб оглянути місто з води та побачити легендарний вівтар Ізенхайма, скарб, який зберігається в музеї Унтерлінден.