Чайові все ще є досить спірним питанням в Австралії та Новій Зеландії. Оскільки чайові є звичаєм, котрий ще не отримав справжнього злету в більш сільських районах, лише деякі компанії в столичних містах почали застосовувати цю практику.
Отже, питання, як відвідувач, чи повинні ви давати чайові за хороше обслуговування? Яка загальна сума, і чи взагалі люди дають чайові?
Немає жорстких правил
Проблема Австралії полягає в тому, що немає жорстких правил, яких слід дотримуватися. Одна людина дасть вам зовсім іншу відповідь іншій. Це, у свою чергу, дещо ускладнює оцінку, чи очікує ресторан, не кажучи вже про офіціантів у ресторані, підказку.
Як правило, австралійці та жителі Нової Зеландії вважають, що чайові є не лише непотрібними, але і практикою, якої слід уникати, оскільки вона заохочує обслуговуючий персонал приділяти більше уваги тим, хто здається “добрим самоскидом”, або, так приводяться аргументи.
Оскільки австралійські працівники, що працюють у традиційних сферах послуг, вже отримують достатню заробітну плату, однозначно немає необхідності в обов’язковому чайовому. Насправді це може здатися надмірним. Більше того, австралійські працівники в галузі туризму та інших галузей послуг, зважаючи на австралійське законодавство, жодним чином не можуть забезпечити виконання обов’язкових чайових.
Через це стає зрозуміло, чому практика відкидання ще не має чітких правил та норм. У багатьох відношеннях чайові є відносно новими, і їх занепало тим, хто походить із суспільств, що видають чайові, особливо американці.
Чи повинні ви давати чайові в Австралії?
Якщо у вас був великий досвід обіду та сервер, який, на вашу думку, заслуговує, неодмінно залиште підказку. Але не відчувайте віддаленого зобов’язання давати чайові щоразу, коли ви взаємодієте із сервером служби очікування.
Оскільки це нова практика, вона не вважається неввічливою, якщо ви вирішите не давати чайових. Якщо ви перебуваєте в популярному туристичному районі, частіше чаяють офіціантів у відносно елітних ресторанах, таксистів та працівників готелів, які несуть ваш багаж до вашої кімнати або надають обслуговування номерів.
Це стосується, наприклад, міських районів у Сіднеї чи Мельбурні та орієнтованих на відвідувачів районів, таких як Скелі та гавань Дарлінг у Сіднеї та Саутбанк та Доклендс у Мельбурні. Дилема полягає у спробі з’ясувати, де і коли потрібно чи не давати чайові.
Якщо ви сумніваєтеся, йдіть з кишечником. Якщо їжа вам сподобалась, а офіціант був прекрасний, округніть рахунок до найближчих 10 доларів. Якщо ваш таксист дав вам кілька чудових порад щодо поїздки з аеропорту, передайте йому додаткові 5 доларів. Ви ніколи не нашкодите чиїмось почуттям чайовими, але ніколи не відчувайте, як це очікувалося.
Скільки чайових в Австралії
- Таксі: незалежно від того, перебуваєте ви у великому столичному районі чи у регіональному місті, невеликий чайовий завжди вітається. Максимум 10 відсотків вартості проїзду має бути приблизно правильним. Насправді, якщо ви отримуєте гроші від грошей, які ви передаєте водієві за проїзд, невеликої зміни в монетах досить часто буває достатньо.
- Офіціанти ресторану: Залежно від району та типу ресторану, знову ж таки достатньо чайової не більше 10 відсотків, якщо ви задоволені послугою. Зазвичай стандартна підказка для звичайного харчування становить приблизно 5 доларів на людину, за умови, що ви маєте чудове обслуговування. Якщо ви підете в більш елітний ресторан, вам можуть дати більші підказки.
- Обслуговування номерів у готелі: Для тих, хто приносить ваш багаж до вашої кімнати, достатньо одного-двох доларів за багаж. Для тих, хто приносить замовлення їжі чи напоїв у номер, невеликого винагороди від двох до п’яти доларів також більш ніж достатньо.
Для обслуговування готелів прийнятною вважається стандартна підказка в розмірі 5 доларів. Для перукарів, масажистів та масажисток, тренажерів у тренажерних залах та інших постачальників персональних послуг чайові дійсно залежать від того, наскільки вартість послуги вам перевищує звичайну плату. У більшості випадків ці постачальники послуг рідко отримують підказки, тому все, що ви пропонуєте, буде з вдячністю прийнято.